走进西茶谷，极端惊喜。

这次皖西行之前，从未听闻西茶谷。六安当地友东谈主说了一句，你们赶赴金寨，可打卡西茶谷。于是，西茶谷成了皖西旅程中的一站。

是日，一连数日的阴云飘逝无踪，细雨不再纷纷下。一早，碧空如洗、碧空如洗，阳光澄澈、春色泱泱，乃往西茶谷。

西茶谷在金寨县城东南，紧邻响洪甸水库。上世纪50年代末任意惩办淮河，建造了水库，数十年来庇佑了方圆数百万生灵。如今，为了兴文旅造福山民茶农，当地为水库起了一个动听的别号——鲜花湖，这并非假造生造，皆因库区地处鲜花岭，群山四季山花绽开，故而得名。

从金寨县城车行不到一小时，便抵西茶谷。谷口，有茶文化搭客中心，不仅售卖门票、茶叶，更有六安瓜片历史、品种、工艺文化展示，还有老茶器、耕具、历史图片展、茶艺扮演，号称一个袖珍的茶事博物馆。

未入谷，先知茶。动作喜茶之东谈主，虽知六安瓜片之名，也品过瓜片之香，但从未知瓜片之滚滚而至。于是走马不雅花，匆促中补习。方知六安茶始于唐，闻于明，名于清，盛至今。唐代，六安已产茶，陆羽《茶经》曾记录“庐州六安”为贡茶茶区，李白亦有“扬子江中水，皆山顶上茶”之句；明代，徐光启《农政全书》云“六安州之片茶，为茶之杰作”，《茶疏》也有载“大江以北，则称六安”。但彼时，六安茶乃以“皆山涔涔”为东谈主所知，瓜片真实成形得名却是在清末民初。其时，金寨茶农改动了工艺，采茶去芽头、却茶梗，只留单片鲜叶，经摊青、末端、揉捻、拉毛火、拉老火……炒作成形后茶叶形似葵花籽壳，于是有了“瓜片”之名。前东谈主的匠心，树立了这款中国名茶。此茶不仅成为清廷贡茶，在1915年巴拿马万国展览会的中国十大名茶评比中，也昭着在列。新中国成立后，“六安瓜片”成为国礼，礼送战争外宾；无论是农业部组织一经《自如日报》、香港《文呈文》等媒体开展的名茶评比，六安瓜片都在“十大”之列，从未落榜。

西茶谷等于六安瓜片的中枢产区，这里罕有千亩生态茶园。沿小路入谷，顿觉熠熠生辉，同伴们惊呼“太好意思啦”“哇，面子”……咫尺分明是一幅明快清丽的青绿山水图，碧空轻云震惊、飞鸟低翔，四周连绵的茶山邑邑苍苍，一畦畦茶垄修剪得皆皆整整似士兵布阵，一棵棵茶树一派片茶叶在春阳的沐浴之下，青中透着亮、亮中溢出绿，满目娇嫩柔碧；在背阴处则是一派黛绿，尽显平稳深千里……在这大片大片青绿中，又冒出几处菜花地，黄灿灿的；间或还有几株绽开的桃花，粉彩似云，让绿野平添若干多姿和妖娆。谷底，环绕的是贯通的湖水。西茶谷地处鲜花湖上游的湖湾地带，湖水曲里拐弯，似翠绿的丝带缠绕在山谷间。于是，“茶在水中生，水绕茶垄流”之山水长卷当然天成，开云(中国)官方app下载让西茶谷不负“中国最好意思茶谷”好意思名。

茶海湖光，步步是景，同伴们拍照录像，乐得迈不开步。走走停停，前线山谷中，突现一座绿色吊桥，横跨两山之间，悬浮于绿水之上。行走在桥上，东谈主随桥、桥随风微微晃悠，有惊却无险。桥头建有高台，登临四顾群山层峦叠翠之际，也可居高拍摄，让东谈主与茶谷仙桥、春山绿水同框。

桥的那头，是网上正走红的“岸香·抹么茶”村咖，依山面水，正对鲜花湖，在漫天盖地的翠绿中，咖啡馆白色的外墙显得极端白皙。咖啡馆有全景落地窗，坐在室内，可不雅天境、揽湖光、眺茶山……湖边的栈谈、山腰的亭台、水中的划子、凌空的吊桥、探春的搭客，时时入窗来，就成了一幅幅流动的粉彩画。室外，则有屋顶和环绕四周的露台，更有重重叠叠直至谷底湖边、洒落在茶垄中的茶寮咖吧，让游东谈主与这春色茶香如鱼似水。更可喜的是咖啡馆融入了六安“茶”元素，在咖啡中加入“六安瓜片”，调制成“瓜片拿铁”，甘醇的茶韵和浓郁的咖香长入，诱骗年青搭客的同期又实施六安茶文化。

看来网上热捧这家咖啡馆，所言不虚。其选址在这茶山湖色中，借当然之景、依建筑之妙，造一方好意思景，激活“茶旅游”；又因时因地因东谈主推“茶咖”新品，营造“茶生存”，引素交新知。文旅能火，在于罕见，更需匠心。正如这六安茶，若莫稳妥年茶东谈主去芽却梗、改动工艺，也许就莫得这单叶成茶、香溢世界的“瓜片”。东谈主的巧念念和当然的神奇访佛，斥地出了一派新寰宇。

咖啡馆落地窗前，少男青娥比心点赞、拍照打卡、笑意嫣嫣；年长些的，点杯茶咖，静看窗外教师有方、茶山随光影倏忽变色；更有倦懒者端一杯饮品，来到茶垄间，眯着眼斜依椅上，尽享山野茶香、讲理暖阳……这春光，让东谈主流连，令东谈主忘归。真想在山中茶谷逗留数日，在晓悟了清朗山景湖色之际，再望望山巅湖畔烟雨空蒙、涔涔缭绕，茶园水韵凝香、叶芽滴翠之相；或往谷底亲水木栈谈细步慢行，不雅斜阳落山、晚霞流光，览青山透红、湖水熔金；或乘一叶扁舟，泡一壶瓜片、“把盏神怡三两片”，在碧波潋滟的鲜花湖里舒畅晃动，仰不雅茶垄如绿色长龙盘绕、俯视千岛茶山反照水中央；也想随从茶东谈主“并手摘芳烟”，指尖轻掐嫩叶，来一次摊青、末端、揉捻、烘焙、拉毛火、拉老火，作念一款自制的“瓜片”，把这绿润春色融入茶中，带到远处。

可光阴不允，时钟催行。今东谈主出行，离不开攻略，不仅运筹帷幄到日，还要精准到时，这一站到哪、下一站干啥，都标注详备，虽省却了劳旅之忙乱，但也平添了几分羁绊。安份守己的规制，难免令路径少了些稳定潇洒，让东谈主不成随心而行。既然不成久留、深酌慢品这杯“春景春茶”，那就启程去下一站吧。毕竟能与“舒畅西茶谷、稳定鲜花湖”相见，等于乐事。出行在外，毕竟不成看尽四季风景、览遍山水胜境，巧合“不期而遇”的一转也许更令东谈主记起。

栏目主编：陈抒怡笔墨裁剪：陈抒怡开云(中国)官方app下载

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